Le cahier de 5e renferme 9 chapitres et 2 enquêtes.
Les cinq chapitres d’histoire et la première enquête couvrent le Moyen Âge et les Temps Modernes ; on y découvre les premiers seigneurs et les premiers princes.
Les trois chapitres de géographie étudient les besoins en eau, la thalassothermie et la mobilité durable.
Le chapitre d’enseignement moral et civique aborde l’État et la Constitution ; la seconde enquête traite de l’égalité femmes-hommes.